Buntes Ofengemüse mit Thymian & Rosmarin
Okay, also das Auge isst mit. Bei diesem bunten Gemüse aus dem Ofen zu 100%. Ich war skeptisch, wie das wohl schmecken wird. Aber ich wurde echt überrascht. Einige der Gemüse Sorten haben mich...
Low Carb
Die besten schwedischen Fleischbällchen in cremiger Soße
Zu diesen schwedischen Fleischbällchen in cremiger Soße kannst noch ein bisschen Gemüse zubereiten und schon hast du eine komplette, gesunde Mahlzeit! Oder genieße sie einfach so. Traditionell wird das Rezept mit einer schweren, sahnehaltigen Soße...
Blumenkohl mit Granatapfelkernen
Eine gesunde und schnell zubereitete Vorspeise ist dieser Blumenkohl mit Granatapfelkernen. Ich finde es ja toll, wenn man eine kleine Vorspeise anbietet. Besonders, wenn sie schnell und einfach gemacht ist. Dazu noch gesund und schön...
Rührei mit Lachs & Avocado
Fett und Eiweiß am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen. Ach und...
Zucchini Nudeln mit Pesto
Die italienische Küche liebt Nudeln. Und ich mag Italien auch ganz gern. Somit habe ich mich heute an eine gesunde Nudelvariante gemacht: Zucchini Nudeln mit Pesto Zucchini gibt´s mittlerweile sogar schon als Nudeln zu kaufen. Jedefalls...
Paleo Hot & Spicy Chocolate
Winterzeit ist Kuschel-Zeit. Dazu eine heiße Schokolade - das wäre doch was, oder? Mit dieser "Paleo Hot & Spicy Chocolate" kommen alle Schokoladen-Liebhaber auf ihre Kosten. Der Ingwer sorgt für eine angenehme Schärfe und der...
Gerösteter Blumenkohl mit Kurkuma
Die Kurkuma (=Gelbwurzel) verleiht diesem Rezept seine goldene Farbe. Ihr Geschmack sorgt für eine wunderbare Ergänzung. Blumenkohl schmeckt nämlich eher langweilig. Kurkuma bringt da Leben rein. Zusammen mit dem Oregano eine Wunderwaffe in der...
Ein Glas Zitronenwasser mit Salz – Deine perfekte Morgenroutine
Bist du eher der Typ, der den Wecker nochmal auf "Schlummern" stellt oder stehst du gleich auf? War das vielleicht früher mal anders? Man kann sich gewisse Morgenroutinen angewöhnen. Ich habe diese hier vor über...
Spitzkohl Hackfleisch Pfanne mit Apfel
Spitzkohl Hackfleisch Pfanne mit Apfel Winter ist definitiv Kohlzeit. Spitzkohl hat wenig Kalorien, enthält aber viel Ascorbigen, woraus sich beim Kochen Vitamin C bildet. Perfekt in der grauen Jahreszeit. Der Kombi mit dem Apfel gibt...