Zu diesen schwedischen Fleischbällchen in cremiger Soße kannst noch ein bisschen Gemüse zubereiten und schon hast du eine komplette, gesunde Mahlzeit! Oder genieße sie einfach so. Traditionell wird das Rezept mit einer schweren, sahnehaltigen Soße...
Eine gesunde und schnell zubereitete Vorspeise ist dieser Blumenkohl mit Granatapfelkernen. Ich finde es ja toll, wenn man eine kleine Vorspeise anbietet. Besonders, wenn sie schnell und einfach gemacht ist. Dazu noch gesund und schön...
Fett und Eiweiß am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen. Ach und...
Die italienische Küche liebt Nudeln. Und ich mag Italien auch ganz gern. Somit habe ich mich heute an eine gesunde Nudelvariante gemacht: Zucchini Nudeln mit Pesto Zucchini gibt´s mittlerweile sogar schon als Nudeln zu kaufen. Jedefalls...
Winterzeit ist Kuschel-Zeit. Dazu eine heiße Schokolade - das wäre doch was, oder? Mit dieser "Paleo Hot & Spicy Chocolate" kommen alle Schokoladen-Liebhaber auf ihre Kosten. Der Ingwer sorgt für eine angenehme Schärfe und der...
Die Kurkuma (=Gelbwurzel) verleiht diesem Rezept seine goldene Farbe. Ihr Geschmack sorgt für eine wunderbare Ergänzung. Blumenkohl schmeckt nämlich eher langweilig. Kurkuma bringt da Leben rein. Zusammen mit dem Oregano eine Wunderwaffe in der...
Bist du eher der Typ, der den Wecker nochmal auf "Schlummern" stellt oder stehst du gleich auf? War das vielleicht früher mal anders? Man kann sich gewisse Morgenroutinen angewöhnen. Ich habe diese hier vor über...
Spitzkohl Hackfleisch Pfanne mit Apfel Winter ist definitiv Kohlzeit. Spitzkohl hat wenig Kalorien, enthält aber viel Ascorbigen, woraus sich beim Kochen Vitamin C bildet. Perfekt in der grauen Jahreszeit. Der Kombi mit dem Apfel gibt...
Das Rinderherz - zu Unrecht von den Deutschen Tellern verschwunden! Es besteht zu einem Großteil aus Muskelgewebe und enthält sehr viele gesunde Nährstoffe. Es schmeckt ganz anders als herkömmliche Innereien. Das Herz besticht durch...