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Paleo

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Zucchini Nudeln mit Pesto

Zucchini Nudeln mit Pesto

Die italienische Küche liebt Nudeln. Und ich mag Italien auch ganz gern. Somit habe ich mich heute an eine gesunde Nudelvariante gemacht: Zucchini Nudeln mit Pesto Zucchini gibt´s mittlerweile sogar schon als Nudeln zu kaufen. Jedefalls...

Senfei auf Süßkartoffel

Senfei auf Süßkartoffel

Das Senfei auf Süßkartoffel schlägt fast den Klassiker, finde ich. Hier kannst du dich selbst überzeugen. Als Kind gab es Senfei nicht so häufig, aber ich liebte es. Vielleicht genau deshalb. Es war was Besonderes....

Paleo Hot & Spicy Chocolate

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Winterzeit ist Kuschel-Zeit. Dazu eine heiße Schokolade - das wäre doch was, oder? Mit dieser "Paleo Hot & Spicy Chocolate" kommen alle Schokoladen-Liebhaber auf ihre Kosten. Der Ingwer sorgt für eine angenehme Schärfe und der...

Gerösteter Blumenkohl mit Kurkuma

Gerösteter Blumenkohl mit Kurkuma

Die Kurkuma (=Gelbwurzel) verleiht diesem Rezept seine goldene Farbe. Ihr Geschmack sorgt für eine wunderbare Ergänzung. Blumenkohl schmeckt nämlich eher langweilig. Kurkuma bringt da Leben rein. Zusammen mit dem Oregano eine Wunderwaffe in der...

Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffel

Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffel

  Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffel Rosenkohl ist ein Wintergemüse mit Heilkraft. Da hat eine Erkältung kaum noch ´ne Chance. :-) Wusstest du, dass eine Rosenkohl-Pflanze bis zu 40 walnußgroße Röschen trägt? Sieht nicht nur wunderschön aus,...