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Vegan

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Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffel

Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffel

  Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffel Rosenkohl ist ein Wintergemüse mit Heilkraft. Da hat eine Erkältung kaum noch ´ne Chance. :-) Wusstest du, dass eine Rosenkohl-Pflanze bis zu 40 walnußgroße Röschen trägt? Sieht nicht nur wunderschön aus,...

Süß-crunchige Apfelscheiben

Süß-crunchige Apfelscheiben

Diese kleinen gesunden Snacks stillen den Heißhunger nach Süßem. Du kannst sie variabel "belegen", sodass für Jeden etwas dabei ist. Ich mag die Kombi aus süß und säuerlich mit einem Knuspereffekt sehr gern. Zutaten für...

Glutenfreie Hafer-Plätzchen

Glutenfreie Hafer-Plätzchen

Kekse zur Weihnachtszeit sind ein Muss! Kekse backen hatte ein meiner Kindheit einen festen Platz in der Vorweihnachtszeit. Ich liebe es noch heute. Es macht auch noch genauso viel Spaß. Nur die Zutaten haben...

Wärmende Gemüsesuppe

Wärmende Gemüsesuppe

Bei dem Wetter ist doch Wärme immer eine gute Idee. Suppe auch. Diese Gemüsesuppe versorgt dich mit vielen Mineralien, die in der kalten Jahreszeit wichtig für dich sind. Bei den Zutaten kannst du natürlich...

Farbenfrohe Gemüsepfanne

Farbenfrohe Gemüsepfanne

Eine schnelle Gemüsepfanne geht doch eigentlich immer, oder? Diese schmeckt vollmundig durch die enthaltenen Süßkartoffeln, die dem Ganzen einen Kick geben. Probier´s mal! Zutaten 200g frische Champignons 1 Süßkartoffel 1 rote Paprika 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Zucchini 3 Scheiben Weisskohl 1...